Ibn Chabbat (ابن شباط), de son vrai nom Mohamed Ben Ali Ben Mohamed Ben Ali, né le 16 Octobre 1221 et décédé le 17 Juin 1285, est un homme de lettres et de sciences tunisien originaire de Tozeur. Il a contribué à la fois à la vie littéraire et à la vie sociale de son pays.

Après avoir étudier à Tozeur et appris auprès de nombreux savants de son époque, il se distingue dans les différents domaines de la connaissance, au point d'être choisi comme imam puis comme cadi. Mais ses larges connaissances ne pouvant se limiter à sa ville natale, il part à Tunis où il enseigne à l'université Zitouna pendant quelques années, avant de revenir à Tozeur. Il y rassemble de nombreux disciples et participe à la résolution des problèmes de ses concitoyens, tout  en enrichissant l'activité culturelle par ses poèmes et ses ouvrages.